کتاب Marketing for Hospitality and Tourism

کتاب Marketing for Hospitality and Tourism یا بازاریابی برای هتلداری و گردشگری، نسخه هشتم از این کتاب است که در سال 2022 به چاپ رسیده است. این کتاب در 18 فصل شما را با تجارت توریستم آشنا کرده و بازاریابی آن را توضیح می‌دهد.

در ادامه مقدمه‌ای از کتاب Marketing for Hospitality and Tourism را از زبان نویسنده شرح خواهیم داد.

مقدمه‌ای بر کتاب Marketing for Hospitality and Tourism:

جا دارد از دانش آموزان و مربیانی که در گذشته از این متن استفاده کرده‌اند تشکر کنیم. حمایت آن‌ها ما را قادر به انتشار هشتمین نسخه بازاریابی برای هتلداری و گردشگری کرده است. کتاب Marketing for Hospitality and Tourism با در نظر گرفتن مهمان‌نوازی و سفر دانشجویان نوشته شده است.

نظرات خواسته شده و ناخواسته‌ای که از دانش‌آموزان و مربیان دریافت کردیم در ویرایش هشتم گنجانده شده است. دانشجویان به ما گفته‌اند بازاریابی برای هتل‌داری و گردشگری خواندنی و جالب است. یکی از دانش‌آموزان نوشت: «از خواندن این کتاب لذت بردم – به نظر نمی‌رسید که کتاب درسی می‌خوانم.» در این جدیدترین نسخه، ما سعی می‌کنیم همان لحن را حفظ کنیم. برای مربیان، ما به نظرات شما گوش داده‌ایم و متن را از منظر تدریس روان‌تر کرده‌ایم.

نویسندگان تجربه گسترده‌ای در کار با مشاغل مهمان‌نوازی و مسافرتی در سراسر جهان دارند. درک ما از مهمان‌نوازی و تجارت سفر تضمین می‌کند که نتیجه نهایی کتابی است که به وضوح مفاهیم بازاریابی را توضیح می‌دهد و نشان می‌دهد که چگونه آن‌ها در موقعیت‌های زندگی واقعی کاربرد دارند.

کتاب Marketing for Hospitality and Tourism دارای تمرکز بین‌المللی است که به ویژه در عصر جهانی شدن روزافزون اهمیت دارد. بازارهای تجاری بین‌المللی شده‌اند – شرکت‌های داخلی در حال گسترش در خارج از کشور هستند زیرا شرکت‌های خارجی به دنبال ورود به بازارهای داخلی هستند – بنابراین، بسیار مهم است که دانش‌آموزان امروزی در معرض نمونه‌های تجاری و فرهنگی از سایر نقاط جهان قرار گیرند. به جای اینکه یک فصل به بازاریابی بین‌المللی اختصاص داده شود، نمونه‌هایی را در سراسر متن گنجانده‌ایم.

این متن واقعاً به عنوان یک پروژه تیمی تکامل یافته است. بدون حمایت دانشجویان و اساتید ما در سایر دانشگاه‌ها و کالج‌ها، این کتاب به کتاب پیشرو در رده خود تبدیل نمی‌شد. ما از شما برای حمایت شما سپاسگزاریم و در زیر از برخی از افرادی که در توسعه کتاب نقش داشته اند، قدردانی می‌کنیم.

موارد جدید در نسخه هشتم کتاب Marketing for Hospitality and Tourism

هشتمین نسخه بازاریابی برای مهمان‌نوازی و گردشگری، ورود نقطه عطفی در تاریخ طولانی موفق رهبر بازار است. ما نسخه هشتم بازاریابی برای مهمان‌نوازی و گردشگری را به‌طور کامل بازبینی کرده‌ایم تا منعکس‌کننده روندها و نیروهای مؤثر بر بازاریابی در این عصر دیجیتال ارزش مشتری، تعامل و روابط باشد.

• در پایان هر فصل، گروهی از تمرینات کلاس را اضافه کرده‌ایم. این‌ها تمرین‌هایی هستند که دانش‌آموزان می‌توانند انجام دهند و اطلاعاتی را که در این فصل فکر می‌کنند، تقویت می‌کنند. آن‌ها قرار است کلاس بازاریابی را برای دانش‌آموزان زنده کنند. آن‌ها یک راه عالی برای مربیان فراهم می‌کنند تا سخنرانی‌های خود را با تمرینات عملی جذاب برای حفظ دانش آموزان درگیر کنند.

• کریستین موروسان، متخصص در بازاریابی دیجیتال، برای نوشتن فصول بازاریابی دیجیتال و مستقیم و توزیع آورده شد. تحولات گسترده ای در توزیع آنلاین اتاق‌های هتل، خدمات تحویل آنلاین برای رستوران‌ها و دسترسی آنلاین به اقامتگاه‌های همتا به همتا رخ داده است.

محتوای تولید شده توسط کاربر در رسانه‌های اجتماعی می‌تواند یک رستوران را بسازد یا خراب کند و در عین حال منبع مفیدی از اطلاعات مشتری را فراهم کند. گوش دادن و جمع‌آوری داده‌ها از طریق اینترنت، حجم زیادی از داده‌ها را تولید می‌کند که توسط هوش مصنوعی پردازش می‌شوند تا اطلاعاتی را در اختیار ما قرار دهند که به ما در ارائه خدمات بهتر به مشتریان کمک می‌کند. دکتر موروسان فصل‌های 12 و 16 کتاب Marketing for Hospitality and Tourism را بازنویسی کرده است تا آخرین پیشرفت‌های فناوری و رسانه‌های اجتماعی را در بر گیرد.

• یکی از نکات تمایز متن این است که تمرکز بین‌المللی دارد. ویرایش هشتم کتاب Marketing for Hospitality and Tourism بحث‌ها و نمونه‌های جدیدی از رشد بازاریابی جهانی را ارائه می‌دهد. با تبدیل شدن جهان به مکانی کوچکتر و رقابتی‌تر، بازاریابان با چالش‌ها و فرصت‌های بازاریابی جهانی جدید، به ویژه در بازارهای در حال رشد سریع مانند چین، هند، خاورمیانه، اروپای شرقی و آسیای جنوب شرقی روبرو هستند. در فصل اول، بین‌المللی شدن رو به رشد تجارت گردشگری را مورد بحث قرار می‌دهیم.

برای کمک به دانش‌آموزانتان در درک اهمیت جنبه جهانی گردشگری، نمونه‌ها و تصاویر بین‌المللی را در سراسر متن قرار می‌دهیم. فصل 9 اکنون شامل پوشش گسترده ای از شیوه‌های برندسازی در مهمان‌نوازی در سطح جهانی است و نمونه‌هایی از برندهای نسلی و سبک زندگی را ارائه می‌دهد.

در فصل 17 کتاب Marketing for Hospitality and Tourism، بخش‌های جدیدی در مورد برندسازی مقاصد گردشگری و رقابت‌پذیری گردشگری اضافه شده است تا به دانش‌آموزان در درک نحوه رقابت در بازار جهانی کمک کند. این موارد شامل شرکت‌ها و مشاغل چند ملیتی حتی خارج از آمریکای شمالی می شود. این رویکرد بین‌المللی متن را برای دانش‌آموزان در سراسر جهان مرتبط می‌سازد، در حالی که به آن‌ها نشان می‌دهد که می‌توانند شغلی واقعاً پرارزش در حوزه تجارت بین‌المللی پیدا کنند.

• ویرایش هشتم کتاب Marketing for Hospitality and Tourism به دنبال تحولات سریع در حال تغییر در ارتباطات بازاریابی و ایجاد محتوای بازاریابی است. بازاریابان دیگر به سادگی برنامه‌های ارتباطات بازاریابی یکپارچه ایجاد نمی کنند. آن‌ها در حال پیوستن به مشتریان و رسانه‌ها هستند تا محتوای بازاریابی مشتری محور را در رسانه‌های پولی، مالکیتی، کسب‌شده و مشترک تنظیم کنند. در هیچ متن بازاریابی مهمان‌نوازی دیگری پوشش تازه‌تری از این موضوعات مهم پیدا نخواهید کرد.

نسخه هشتم کتاب Marketing for Hospitality and Tourism همچنان به بهبود طراحی یادگیری نوآورانه خود ادامه می‌دهد که آن را به رهبر بازار تبدیل کرده است. یکی از ویژگی‌های طراحی متن، تصویر ابتدایی است که نمونه‌ای از نحوه اجرای اصولی که در فصل مورد بحث قرار خواهد گرفت توسط شرکت‌های مهمان‌نواز ارائه می‌شود. شرح‌های فصل جدید از طریق متن اضافه شده است. اهداف آغاز فصل تجدید نظر شده است، که منعکس کننده آنچه در فصل پوشش داده شده است.

خلاصه‌های پایان فصل برای بازنویسی و تقویت اهداف آغازین بازنویسی شده‌اند. نکات برجسته بازاریابی که نمونه‌های صنعتی از مفاهیم بازاریابی مورد بحث در این فصل را ارائه می‌دهند، به‌روزرسانی شده‌اند و همچنان یک مزیت ارزشمند از متن خواهند بود. موارد جدیدی به مجموعه مطالعات موردی اضافه شده است.

سرفصل‌های کتاب Marketing for Hospitality and Tourism:

• Cover
• Title Page
• Copyright
• Dedication
• Brief Contents
• Contents
• To the Student
• Preface
• About the Authors
• Part I. Defining Hospitality and Tourism Marketing and the Marketing Process
  • 1. Creating Customer Value and Engagement Through Marketing for Hospitality and Tourism
  • 2. Services Marketing Concepts Applied to Marketing for Hospitality and Tourism
  • 3. Marketing Strategy: Partnering to Build Customer Engagement, Value, and Relationships
• Part II. Understanding the Marketplace and Customer Value
  • 4. Analyzing the Marketing Environment
  • 5. Managing Customer Information to Gain Customer Insights
  • 6. Consumer Markets and Consumer Buying Behavior
  • 7. Organizational Buyer Behavior
  • 8. Customer-Driven Marketing Strategy: Creating Value for Target Customers
• Part III. Designing Customer Value-Driven Strategy and Mix
  • 9. Designing and Managing Products and Brands: Building Customer Value
  • 10. Internal Marketing
  • 11. Pricing: Understanding and Capturing Customer Value
  • 12. Distribution Channels Delivering Customer Value
  • 13. Engaging Customers and Communicating Customer Value and Advertising
  • 14. Promoting Products: Public Relations and Sales Promotions
  • 15. Professional Sales
  • 16. Direct, Online, Social Media, and Mobile Marketing
• Part IV. Managing Hospitality and Tourism Marketing
  • 17. Destination Marketing
  • 18. Next Year’s Marketing Plan
• Appendix A. The Five-Gap Model of Service Quality
• Appendix B. Forecasting Market Demand
• Case Studies
• Glossary
• Index

فایل کتاب Marketing for Hospitality and Tourism را می‌توانید پس از پرداخت، دریافت کنید.