0
محصولی در سبد شما نیست

برای مشاهده لیست علاقه مندی ها وارد شوید!

مشاهده محصولات فروشگاه

کتاب Organic Chemistry I For Dummies

جزئیات بیشتر و خرید محصول:

۴,۰۰۰ تومان

توضیحات

امتیاز شما:

کتاب Organic Chemistry I For Dummies برای شرح مواد شیمیایی، آنالیز آن‌ها، کاربرد و چگونگی واکنش آن‌ها در محیط طبیعی می‌باشد. در این کتاب به ساختار مولکول‌های مواد شیمیایی، شکل سه‌بعدی آن‌ها و همچنین انواع محلول‌ها و دیگر مواد موجود در دنیای مواد شیمیایی بررسی می‌شود.

گذری بر شیمی آلی:

شیمی آلی زیر مجموعه‌ای از دانش شیمی است که به مطالعه ساختار، خواص و واکنش‌پذیری ترکیبات آلی (ترکیبات دارای پیوندهای کووالانسی کربنی) می‌پردازد. به بیان دیگر شیمی آلی به معنای مطالعه ساختار و خواص فیزیکی و شیمیایی ترکیبات آلی به منظور تعیین ساختار شیمیایی و میزان و نوع واکنش‌پذیری آن‌ها است. شیمی آلی زمینه گسترده‌ای از شیمی را شامل می‌شود که خود دارای زیرمجموعه‌هایی مانند سنتز شیمیایی ترکیبات طبیعی، داروها، پلیمرها و کاتالیزورها، شیمی آلی فلزی، طیف سنجی ترکیبات آلی و شیمی آلی محاسباتی است.

در گذشته به موادی که ریشه گیاهی یا حیوانی داشتند، مواد آلی (ارگانیک) می‌گفتند اما امروزه مواد آلی را می‌توان از طریق روش‌های صنعتی و آزمایشگاهی و به کمک مواد معدنی نیز سنتز کرد. در فرهنگ‌های فارسی معنای کلمه «آلی» مربوط به اندام‌های موجود زنده و هر موجودی که دارای آلات، اجزا، یا اندام‌های متعدد باشد، آمده است.

موادی که از منابع آلی بدست می‌آیند، در یک ویژگی مشترک هستند و آن اشتراک در دارا بودن عنصر کربن است. دو منبع بزرگ مواد آلی که از آن‌ها مواد آلی با ترکیبات ساده، تأمین می‌شوند، نفت و زغال سنگ هستند، این دو ماده فسیلی در مفهوم قدیمی آلی بوده و حاصل تجزیه جانوران و گیاهان هستند.

این ترکیبات ساده به عنوان مصالح ساختمانی، در ساختن ترکیبات بزرگتر و پیچیده‌تر مصرف می‌گردند. شیمی آلی، شیمی ترکیبات کربن با سایر عناصر به ویژه هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن‌ها و غیر فلزات دیگر نظیر گوگرد و فسفر است. همچنین فلزاتی مثل منیزیم، مس و پالادیم هم در برخی ترکیب‌های آلی حضور دارند. الکل‌ها، اترها، هیدروکربن‌ها، آلدئیدها، کتون‌ها، کربوکسیلیک اسیدها، ترکیبات آلیفاتیک حلقوی، ترکیبات آروماتیک (مانند بنزن)، آمین‌ها، فنل‌ها، درشت مولکول‌ها و بسپارها (پلیمر) و نظیر آن‌ها جزء مواد آلی بوده و مباحث شیمی آلی را به خود اختصاص داده‌اند.

سرفصل‌های کتاب Organic Chemistry I For Dummies:

  • Getting Started with Organic Chemistry
    • The Wonderful World of Organic Chemistry
    • Dissecting Atoms: Atomic Structure and Bonding
    • Speaking with Pictures: Drawing Structures
    • Covering the Bases (And the Acids)
    • Reactivity Centers: Functional Groups
    • Seeing in 3-D: Stereochemistry
  • Hydrocarbons
    • What’s in a Name? Alkane Nomenclature
    • Drawing Alkanes
    • Seeing Double: The Alkenes
    • Reactions of Alkenes
    • It Takes Alkynes: The Carbon-Carbon Triple Bond
  • Functional Groups
    • Replacing and Removing: Substitution and Elimination Reactions
    • Getting Drunk on Organic Molecules: The Alcohols
    • Side-by-Side: Conjugated Alkenes and the Diels–Alder Reaction
    • Lord of the Rings: Aromatic Compounds
    • Bringing Out the Howitzers: Reactions of Aromatic Compounds
  • Spectroscopy and Structure Determination
    • A Smashing Time: Mass Spectrometry
    • Seeing Good Vibrations: IR Spectroscopy
    • NMR Spectroscopy: Hold onto Your Hats, You’re Going Nuclear!
    • Following the Clues: Solving Problems in NMR
  • The Part of Tens
    • Ten (Or So) Great Organic Chemists
    • Ten Cool Organic Discoveries
    • Ten Cool Organic Molecules
  • Appendixes

فایل کتاب Organic Chemistry I For Dummies را می‌توانید پس از پرداخت دانلود کنید.

توضیحات تکمیلی

فرمت کتاب

epub

ویرایش

Second

انتشارات

Wiley

سال انتشار

حجم

نویسنده

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب Organic Chemistry I For Dummies”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اشتراک‌گذاری:

دیگر محصولات:

نماد اعتبار ما:

آدرس: اصفهان، فلکه ارتش

پشتیبانی 24 ساعته مشتریان : 09392868101

© کليه حقوق محصولات و محتوای اين سایت متعلق به مدیر سایت می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و محصولات سایت پیگرد قانونی دارد.